一般而言，绿茶的保质期在常温下为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线和湿度。如果存放方法得当，则绿茶也可长时间保质。但如果保存不当，受潮引起含水量超标，可能两个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存。
绿茶的保质期，通常是在18个月左右。
由于绿茶不发酵，有杀青，想要延长它的鲜爽感而不被氧化，需要存放在冰箱里，低温冷藏。
绿茶中没有老绿茶的说法。
千万不要听信某些人的谣言，把绿茶存三五年以后再喝。
绿茶喝的就是一个“鲜”字。
丢失了鲜爽感，满是陈味的绿茶，便没有了品饮的价值。
若是喜欢享受存茶的过程，大可以选择白茶或黑茶，它们都是可以长期储存的茶类。
没必要为了创新，拿绿茶做实验。
绿茶的保质期
散装：散装的绿茶保质期较短，一般6个月左右，因此需要注意保存。
罐装：密封罐装，并放入冰箱冷藏的绿茶，保质期为12~18个月。
袋装：采用铝箔袋、牛皮纸袋密封的绿茶，保质期为12个月左右。
